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ヴィニョー・セレクション ヴーヴレー・メトード。Whats your favorite organic flour mill? Some of my favorite。Klot-Johan。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。
ワインクラブ｜コンラッド東京のシェフとソムリエが綴る。
2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。
ヴェロニクアンジャンジェ　クロスステッチ 図案集。
自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。
Alma Allen アートブック 本 アルマアレン 木工作家 インテリア。
今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。
アレクサンドルロトチェンコ　ALEKSANDR RODCHENKO。
その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。
【著名人多数】Martin Schoeller Stern Portfolio。
後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。
稀少1881年アンティーク美しい絵本イギリス洋書　古書　ジャンクジャーナルに。
ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。
[洋書] ブリジットバルドー 写真集 ET DIEU CREA LA STAR。

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